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Rock Sugar

Knisternd, süß und typisch ostfriesisch: Kandis – in Ostfriesland liebevoll Kluntje genannt – gehört fest zur traditionellen Teezeremonie. Wird heißer Ostfriesentee über die Zuckerkristalle gegossen, beginnt der Kluntje charakteristisch zu knistern und verleiht dem Tee eine angenehm milde Süße.

THIELE TEE bietet Kandis in verschiedenen Größen und Verpackungen – für die klassische Teetied zu Hause, als Vorrat oder als kleine Geschenkidee mit ostfriesischem Charakter.

15 Products

Kandis 1KG

€4.50

Stk.

Kandis in Naturtüte 100g

Content: 0.1 kg (€35.00 / 1 kg)

€3.50

Stk.

THIELE TEE Kandis Ostfriesland 150g

Content: 0.15 kg (€26.00 / 1 kg)

€3.90

Stk.

THIELE TEE Kandis Möwe 150g

Content: 0.15 kg (€26.00 / 1 kg)

€3.90

Stk.

THIELE TEE Kandis Emder Sehenswürdigkeiten 150g

Content: 0.15 kg (€26.00 / 1 kg)

€3.90

Stk.

Tee & Kandis Emder Sehenswürdigkeiten

€13.90

Stk.

Tee & Kandis Delfter Kacheln

€13.90

Stk.

THIELE TEE Kandis Oma Mine 150g

Content: 0.15 kg (€26.00 / 1 kg)

€3.90

Stk.

THIELE TEE Kandis Käpt´n 150g

Content: 0.15 kg (€26.00 / 1 kg)

€3.90

Stk.

Tee & Kandis Ostfriesland

€13.90

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Tee & Kandis Möwe

€13.90

Stk.

Tee & Kandis Oma Mine

€13.90

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Tee & Kandis Käpt´n

€13.90

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Teedose Käpt´n gefüllt & Kandis 150g

€17.90

Stk.

THIELE TEE Kandis Alles wird gut 150g

Content: 0.15 kg (€26.00 / 1 kg)

€3.90

Stk.

Zubereitung von Schwarzem Tee

Für einen vollmundigen Geschmack ist die richtige Zubereitung entscheidend:

Dosierung:

Verwenden Sie etwa 12–15 g Tee pro Liter Wasser.
(ca. 2–3 Teelöffel pro Tasse)

Wassertemperatur:

Übergießen Sie den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser.
(100 °C)

Ziehzeit

Lassen Sie den Tee 3–5 Minuten ziehen. Eine kürzere Ziehzeit ergibt einen milderen, eine längere einen stärkeren Aufguss.

Für einen klaren Aufguss empfiehlt es sich, den Tee nach dem Ziehen durch ein feines Sieb in eine vorgewärmte Servierkanne zu gießen. So bleiben die Aromen erhalten und der Tee kann warmgehalten werden.

So genießt man Schwarzen Tee am besten

Schwarzer Tee entfaltet sein volles Aroma sowohl pur als auch mit Zusätzen:

Pur: Ideal, um die feinen Nuancen der verschiedenen Sorten zu erleben.

Mit Sahne und Zucker: Besonders beliebt in Großbritannien und Irland.

Mit Zitrone: Erfrischend und belebend, vor allem bei Ceylon-Tees.

Ob als Start in den Tag oder als entspannende Auszeit – schwarzer Tee bietet für jeden Moment den passenden Genuss.

Ein Schluck schwarzer Tee – ein Moment voller Tiefe und Tradition.

Herkunft und Bedeutung

Schwarzer Tee zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Teesorten weltweit. Seine Ursprünge reichen bis ins alte China zurück, wo er als „roter Tee“ bezeichnet wird. Im Gegensatz zu grünem Tee durchläuft schwarzer Tee einen vollständigen Oxidationsprozess, der ihm seine dunkle Farbe und sein kräftiges Aroma verleiht.

Die Herstellung von schwarzem Tee umfasst mehrere Schritte: Welken, Rollen, Fermentation und Trocknung. Während der Fermentation oxidieren die Teeblätter vollständig, was zu einem höheren Koffeingehalt und einem intensiveren Geschmack führt. Die Hauptanbaugebiete für schwarzen Tee sind Indien (Assam, Darjeeling), Sri Lanka (Ceylon), China und Afrika.

Teegeschirr Kollektion

Genießen Sie Ihren THIELE TEE in unserem klassisch Teegeschirr. Bei unserem Geschirr handelt es sich um ausgezeichnete deutsche Markenqualität, die man sieht und spürt. Jedes Stück wird mit höchster Sorgfalt produziert und gebrannt – langlebig, elegant und selbstverständlich spülmaschinengeeignet. Exklusiv erhältlich im THIELE TEE Onlineshop oder im THIELE TEE Kontor in Emden.

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