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Gebäck

Schokolade

Zartschmelzend, besonders und mit norddeutschem Charme: Die Schokoladenwelt von THIELE TEE verbindet feinen Genuss mit originellen Ideen und maritimen Motiven. Vom Schoko-Hering bis zu weiteren kleinen Spezialitäten entstehen süße Begleiter und Geschenkideen mit einem Augenzwinkern.

Kräftiger Schwarztee oder Ostfriesentee bildet mit seinen malzigen Noten einen schönen Gegenpol zur Süße der Schokolade. Wer es etwas leichter mag, kombiniert sie mit einem feinen Darjeeling oder aromatischen Grüntee.

12 Produkte

Alles wird gut Happen

Inhalt: 0.025 kg (116,00 € / 1 kg)

2,90 €

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Pilsum Happen

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5 Schoko-Fische in Cello 75g

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THIELE TEE Schoko-Hering

5,90 €

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Verankert Happen

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Oma Mine Happen

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Gruß aus Emden Happen

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Weihnachts-Happen Tannenbaum

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Weihnachts-Happen Weihnachtsmann

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Weihnachts-Happen Schleife

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Weihnachts-Happen Stern

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Schokolade Sehenswürdigkeiten 90g

6,50 €

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Zubereitung von Schwarzem Tee

Für einen vollmundigen Geschmack ist die richtige Zubereitung entscheidend:

Dosierung:

Verwenden Sie etwa 12–15 g Tee pro Liter Wasser.
(ca. 2–3 Teelöffel pro Tasse)

Wassertemperatur:

Übergießen Sie den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser.
(100 °C)

Ziehzeit

Lassen Sie den Tee 3–5 Minuten ziehen. Eine kürzere Ziehzeit ergibt einen milderen, eine längere einen stärkeren Aufguss.

Für einen klaren Aufguss empfiehlt es sich, den Tee nach dem Ziehen durch ein feines Sieb in eine vorgewärmte Servierkanne zu gießen. So bleiben die Aromen erhalten und der Tee kann warmgehalten werden.

So genießt man Schwarzen Tee am besten

Schwarzer Tee entfaltet sein volles Aroma sowohl pur als auch mit Zusätzen:

Pur: Ideal, um die feinen Nuancen der verschiedenen Sorten zu erleben.

Mit Sahne und Zucker: Besonders beliebt in Großbritannien und Irland.

Mit Zitrone: Erfrischend und belebend, vor allem bei Ceylon-Tees.

Ob als Start in den Tag oder als entspannende Auszeit – schwarzer Tee bietet für jeden Moment den passenden Genuss.

Ein Schluck schwarzer Tee – ein Moment voller Tiefe und Tradition.

Herkunft und Bedeutung

Schwarzer Tee zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Teesorten weltweit. Seine Ursprünge reichen bis ins alte China zurück, wo er als „roter Tee“ bezeichnet wird. Im Gegensatz zu grünem Tee durchläuft schwarzer Tee einen vollständigen Oxidationsprozess, der ihm seine dunkle Farbe und sein kräftiges Aroma verleiht.

Die Herstellung von schwarzem Tee umfasst mehrere Schritte: Welken, Rollen, Fermentation und Trocknung. Während der Fermentation oxidieren die Teeblätter vollständig, was zu einem höheren Koffeingehalt und einem intensiveren Geschmack führt. Die Hauptanbaugebiete für schwarzen Tee sind Indien (Assam, Darjeeling), Sri Lanka (Ceylon), China und Afrika.

Schokolade trifft Teegenuss

Zartschmelzende Schokolade und aromatischer Tee ergänzen sich auf besondere Weise. Kräftiger Schwarz- und Ostfriesentee bildet einen schönen Gegenpol zur Süße, während feinere Tees leichte Schokoladennoten besonders elegant begleiten.

So wird aus einer kleinen Süßigkeit schnell ein besonderer Genussmoment.